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Food’in Sud, inauguration de la quatrième édition

Le rendez-vous méditerranéen incontournable de la restauration et de l'hôtellerie a ouvert les portes de sa quatrième édition ce dimanche. Le salon a été inauguré par M. Loïc Fauchon, président de la SAFIM, Meryem Cherkaoui,Ambassadrice de la cuisine gastronomique marocaine contemporaine et marraine de cette quatrième édition et Alexandre Mazzia,...
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La Table de Canna fête ses 25 ans.

Une belle longévité pour cette entreprise gérée par Sylvie Bancilhon, premier traiteur gourmand et engagé avec des projets emblématiques comme des « Étoiles et des Femmes ». Parrainé par Alain Ducasse, ce projet permet à des femmes issues de quartiers prioritaires de bénéficier d’une formation aux métiers de la restauration...