archiveculture

Yemma Yummy, traiteur du monde engagé sur marseille
Nos talents

Yemma Yummy, entreprise sociale et gourmande

Yemma Yummy, traiteur du monde engagé à marseille. Rencontre avec sa fondatrice Assia Ali. Soigneusement disposés sur une nappe de couleurs, un éventail des cultures du monde. Généreux batbouts-sandwichs marocains, achards de légumes réunionnais, brochettes de poulet au gingembre façon guinéenne ... Autant de plats confectionnés avec amour par les...
A la une

Food’in Sud, inauguration de la quatrième édition

Le rendez-vous méditerranéen incontournable de la restauration et de l'hôtellerie a ouvert les portes de sa quatrième édition ce dimanche. Le salon a été inauguré par M. Loïc Fauchon, président de la SAFIM, Meryem Cherkaoui,Ambassadrice de la cuisine gastronomique marocaine contemporaine et marraine de cette quatrième édition et Alexandre Mazzia,...