Bon à savoir

Perte de poids : 5 idées reçues à balayer

L’alimentation est source de plaisir, convivialité mais peut à contrario être source d’aversions et même de phobies. Notre rapport à l’alimentation est régi par nos émotions, notre culture, notre cercle familial. Pourtant, de nombreux préjugés persistent, nés de croyances infondées et d’autant plus concernant la perte de poids. Voici quelques...
A la uneCoup de coeur

L’association Cœur & Act lance l’opération « Ne baissons pas les masques ».

Dans un contexte sanitaire et économique très particulier dû à la pandémie mondiale, les difficultés de certaines populations refont surface. Pour apporter leur soutien aux familles impactées, plusieurs associations adaptent leurs missions, à l’image de Cœur & Act qui s’implique fortement au Maroc. Une association jeune et dynamique Forte d’une...
Echos City

Ladj Ly ouvre son école de cinéma à Marseille

Rencontre avec Ladj LY , réalisateur, membre du collectif Kourtrajmé et fondateur des écoles Kourtrajmé     L’école Kourtrajmé Marseille, une pédagogie terrain pour une rapide employabilité Gratuite, sans conditions d'âge ni de diplôme, elle permet à dix jeunes majeurs de profiter d’une formation cinématographique de 9 mois, pendant laquelle...
Saveurs D'orient

Hsoua : soupe d’orge aux tomates

Ingrédients 100 g de semoule d’orge de grosseur moyenne 2 à 3 tomates râpées sou sauce tomate 1 oignon émincé 2 branches de céleri émincé 8 cl d’huile d’olive 1 c.c de sel 1⁄2 c.c de poivre 3 c.s de coriandre fraîche ciselée 1.5 Litre de bouillon Préparation : Faire...
Saveurs D'orient

Batbout version meloui

Ingrédients pour plus ou moins 7 pains : 250 g de farine 250 g de semoule extra fine 1 c.c de levure sèche ou 1 c.s de levure fraîche 1 c.c de sel l’eau tiède pour ramasser et pétrir la pâte Garniture : 250 g viande haché 3 carottes râpées...
A la uneZoom sur

Didier Raoult contre vents et marées

Pour lui, le confinement est une solution moyenâgeuse. En affirmant que la chloroquine pouvait guérir du coronavirus, Didier Raoult est à l’origine d’un vent d’espoir en même temps que d’un flot de critiques. Retour sur le parcours de ce médecin marseillais, à la tête de l’institut « Infection Méditerranée ». Il fait souffler...
A la uneSaveurs D'orient

Briouates aux amandes

Ingrédients : • 500 g d’amandes entières (ou amandes mondées à défaut) • 100 g de sucre • 1 cc de cannelle • 3 C.S de beurre mou • 60 ml environ d’eau de fleur d’oranger • Miel ou sirop de glucose arôme miel • Bain d’huile pour friture •...
A la uneBon à savoir

Des mesures strictes face au Covid-19

Le 12 mars 2020, le Président de la République Emmanuel Macron s’est exprimé en direct depuis l’Élysée pour annoncer une batterie de mesures destinées à ralentir la propagation du coronavirus. Sans pour autant appliquer un passage au Stade 3 de lutte contre la pandémie, l’ensemble de la population est mise...
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