A la uneSaveurs D'orient

Briouates aux amandes

Ingrédients : • 500 g d’amandes entières (ou amandes mondées à défaut) • 100 g de sucre • 1 cc de cannelle • 3 C.S de beurre mou • 60 ml environ d’eau de fleur d’oranger • Miel ou sirop de glucose arôme miel • Bain d’huile pour friture •...
A la uneBon à savoir

Des mesures strictes face au Covid-19

Le 12 mars 2020, le Président de la République Emmanuel Macron s’est exprimé en direct depuis l’Élysée pour annoncer une batterie de mesures destinées à ralentir la propagation du coronavirus. Sans pour autant appliquer un passage au Stade 3 de lutte contre la pandémie, l’ensemble de la population est mise...
A la uneCoup de coeur

Arabofolies Acte 4 – Engagements !

Arabofolies, festival musical, des arts et des idées se décline trois fois par an : au printemps, au début de l’été et à l’automne. Autour d’un fil thématique commun, il fait vivre les liens existants entre les diverses disciplines et la cohésion qui en découle. Après Initiations, en octobre dernier,...
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Food’in Sud, inauguration de la quatrième édition

Le rendez-vous méditerranéen incontournable de la restauration et de l'hôtellerie a ouvert les portes de sa quatrième édition ce dimanche. Le salon a été inauguré par M. Loïc Fauchon, président de la SAFIM, Meryem Cherkaoui,Ambassadrice de la cuisine gastronomique marocaine contemporaine et marraine de cette quatrième édition et Alexandre Mazzia,...
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Papicha, ode à la liberté

  Après avoir fait sensation au Festival de Cannes, Papicha est choisi pour représenter l'Algérie aux Oscars 2020. Inspiré de faits réels, le film retrace l'histoire de jeunes filles durant la décennie Noire des années 90. Rencontre avec Shirine Boutella, dans le rôle de Wassila.   Échos d'orient : Le public...
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Voile en France, trente ans de débat…

Après l’agression verbale d’une mère voilée par un élu du Rassemblement National  lors d'une sortie scolaire le 11 octobre, le sujet du port du voile est propulsé, une fois de plus, sur le devant de la scène. « Le voile ? On en parle à longueur d’année. C’est fatiguant. Il y...
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