Saveurs méditerranéennes

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Jean-David Traiteur devient Maison Goustine : une nouvelle étape portée par l’exigence

By Rédaction Echos d'Orient
5 mars 2026
Cuisine méditerranéenne, entrepreneuriat, Événementiel, gastronomie, Jean-David Cohen, Maison Goustine, Traiteur Marseille

A la une de la rédaction

Alexandre Mazzia dévoile Bouillant, sa table méditerranéenne au Mucem

By Rédaction Echos d'Orient
15 octobre 2025

Saveurs méditerranéennes

Aux Trois Forts, Sylvain TOUATI cuisine le Sud avec justesse

By Rédaction Echos d'Orient
10 juillet 2025
Art de vivre méditerranéen, Chef marseillais, Cuisine de saison, Cuisine méditerranéenne, Gastronomie Marseille, Les Trois Forts, Produits locaux, Sofitel Marseille, Sylvain Touati, Vieux-Port Marseille

Saveurs méditerranéennes

Quand la street food d’Alexandre Mazzia s’invite à la Terrasse du Mucem

By Rédaction Echos d'Orient
2 juillet 2025
Alexandre Mazzia, Art culinaire, Créations sucrées-salées, Cuisine accessible, Cuisine créative, Cuisine marseillaise, Expérience gourmande, Gastronomie méditerranéenne, La Terrasse du Mucem, marseille, Michel par AM, Mucem, Patrimoine vivant, Restauration culturelle, Rooftop Marseille, Saveurs méditerranéennes, Sodexo Live, street food

Face à la Méditerranée, Alexandre Mazzia signe une parenthèse gourmande sur le toit du Mucem. Une street food inspirée, conviviale et ancrée dans l’esprit de Marseille, pensée...

Saveurs méditerranéennes

Café du Fort Saint-Jean : un nouveau souffle pour un site emblématique

By Rédaction Echos d'Orient
21 mai 2025
Apéro Marseille, Architecture marseillaise, Café du Fort, Café Marseille, Cuisine méditerranéenne, Fort Saint-Jean, Lieu culturel Marseille, Manon Flament, marseille, Matza, Mucem, Patrimoine Marseille, Vue sur mer, Zaÿ Zaÿ

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Tigermilk Marseille : un vent de fraîcheur latino pour des brunchs ensoleillés

By Rédaction Echos d'Orient
25 février 2025
brunch, cuisine latino-américaine, marseille, Tigermilk

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Le Mama Nelly, une expérience conceptuelle, un restaurant pas comme les autres

By Rédaction Echos d'Orient
19 décembre 2024

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Le voyage culinaire d’Issam Rhachi

By Rédaction Echos d'Orient
3 juin 2024
chef cuisinier, culture, France, gatronomie, maroc

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Food’in Sud 2024 : Un Salon Culinaire et Hôtelier Incontournable à Marseille

By Rédaction Echos d'Orient
2 février 2024
food in sud, gastronomie, marseille, mediterranée

Du 28 au 30 janvier 2024, Marseille accueille la 6ème édition de Food ‘in Sud, un événement d’envergure organisé par la SAFIM, qui attire les professionnels de...