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Recettes Ramadan

Hsoua : soupe d’orge aux tomates

Ingrédients 100 g de semoule d’orge de grosseur moyenne 2 à 3 tomates râpées sou sauce tomate 1 oignon émincé 2 branches de céleri émincé 8 cl d’huile d’olive 1 c.c de sel 1⁄2 c.c de poivre 3 c.s de coriandre fraîche ciselée 1.5 Litre de bouillon Préparation : Faire...