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tradition

Echos d'Orient > Blog > tradition
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Bassem Al Khalili, fidèle aux traditions culinaires

  • By Rédaction Echos d'Orient
  • 20 mars 2016
  • cuisine syrienne, fait maison, restaurant châmi, tradition

Le temps d’un repas, les clients du restaurant Chami, rue khleber à Marseille ont l’occasion de voyager en Syrie. Le dépaysement est quasi assuré grâce à une...

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  • Portraits

Choumicha, véritable success story

  • By admin
  • 12 novembre 2014
  • choumicha, cuisine, maroc, tradition

Symbole de l’art culinaire marocain, Choumicha Chafay est une redoutable femme d’affaires qui a su se diversifier dans de nombreux domaines. En effet, elle a su allier...

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