Saveurs du Monde, entre business et découverte culinaire
Le 27 novembre 2014 a eu lieu un évènement désormais incontournable au World Trade Center à Marseille : « Saveurs du Monde ». Olivier Van de Winkel, président de l'UCCAB répond à nos questions. Echos d'Orient : Comment est née l'idée d'organiser un événement autour de la cuisine ? Olivier : Pour remettre les choses...